Le Général Amable Humbert appartient à ces figures des guerres de la Révolution qui se sont signalées à la suite d'un fait d'armes exceptionnel: il est le seul à avoir débarqué en Irlande puis à avoir infligé des revers à l'armée britannique.
Fils et petit-fils de paysans, rien ne le prédisposait à se distinguer sur les champs de bataille.